CS
Oblíbené
Přihlášení Přihlášení
Košík
Hledat

Přehled receptů

Bao bochánky

Menu: Předkrm

Alergeny: Mléčné výrobky, Lepek

Středně pokročilí

Osoby

Ingredience

For the starter:

vlažná voda

40 ml

vlažné mléko

60 ml

čerstvé kvasnice

10 g

cukr

½ lžíce

rostlinný olej

1 lžíce

For the dough:

mouka z bílé pšenice

150 g

cukr

½ lžíce

prášek na pečení

1 g

sůl

1 g

Příprava

Prepare the starter. Crush yeast into lukewarm water and milk, add sugar and oil and mix. Allow it to rise for about 10 minutes.
Make the dough from the ingredients. Add the starter to the flour, then add the sugar, baking powder and salt. Stir for 4 minutes.
Form the dough into a ball. Cover it with a cotton cloth and allow it to rise for 2 hours.
Form the dough into 20 g balls. Cover them with a cotton cloth and allow them to rise for 30 minutes.

Odeslat nákupní seznam

Další "Předkrm" recepty

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels

Proč byste si kupovali focacciu, když si ji můžete upéct sami? Tento italský rustikální chléb posypaný mořskou solí a rozmarýnem se skvěle hodí k nejrůznějším pokrmům z grilu, k salátům nebo ke studeným nářezům.