Menu: Hlavní chod
Alergeny:
Mléčné výrobky
Začátečník
Ingredience
velké brambory
4
piece
mletý kmín
1
špetka
zakysaná smetana
140
g
strouhaný sýr
140
g
slanina
80
g
muškátový oříšek
1
špetka
sůl
5
lžička
pažitka
1
lžička
majoránka
1
lžička
pepř
2
špetky
Příprava
- Brambory omyjte, dejte do hrnce a zalijte dostatečně vodou. Přidejte kmín a vařte pod pokličkou 25 minut.
- Brambory nechejte odkapat a rozkrojte podélně. Půlky brambor lžící vydlabejte, nechejte asi půl centimetru. Vydlabanou dužinu brambor rozmačkejte.
- Připravte náplň. V misce smíchejte rozmačkané brambory a jemně nasekanou slaninu. Přidejte kysanou smetanu, 2/3 strouhaného sýru a koření.
- Půlky brambor naplňte náplní a dejte na vymazaný plech. Zbývající sýr nasypte nahoru.
Vyberte svou troubu: