Zavřít
Rychlé informace
Pomáháme zákazníkům
Služby a servis
Linka pro záruční a pozáruční servis

800 105 505

Zavřít
Pomocníci pro snadnější život
 
Usnadněte si život
Linka pro záruční a pozáruční servis

800 105 505

Zavřít
  • CS
  • Oblíbené
  • Přihlášení Přihlášení
  • Košík
  • Hledat
CS
  • Přihlášení Přihlášení
  • Košík
  • Hledat
Zavřít
Nákupní seznam 
Celkem

Doprava od 99 Kč
2 roky záruka
Zabezpečená platba
Zavřít
Přehled receptů

Pirožky se zelím

Menu: Hlavní chod

Alergeny: Lepek, Mléčné výrobky, Vejce
Středně pokročilí
Recept na 10 porcí


Malé oválné tradiční ruské pirožky plněné zelím a vejci natvrdo se možná stanou jedním z vašich oblíbených receptů na nejrůznější setkání, pikniky a oslavy.

Ingredience

Na těsto:
mouka z bílé pšenice
1 kg
cukr
1 špetka
čerstvé kvasnice
40 g
sůl
1 lžička
mléko
400 ml
máslo
100 g

Na náplň:
sůl
½ lžička
vejce
4 ks
pepř
1 špetka
hlávkové zelí
½ ks
rostlinný olej
2 lžíce

Příprava

  1. Mouku nasypte do misky a nahoře udělejte důlek. Do důlku rozdrobte kvasnice, přidejte cukr, sůl, máslo a mléko. Těsto dobře zpracujte, přikryjte bavlněnou utěrkou a nechejte kynout asi 30 minut (dokud těsto nezdvojnásobí svůj objem).
  2. Připravte náplň. Uvařte a nakrájejte vejce. Uvařte nakrájené zelí do poloměkka (20-30 minut). Pak smíchejte s vejci, přidejte olej, okořeňte dle chuti solí a pepřem.
  3. Vypracujte kynuté těsto a rozdělte jej na 10 stejných dílů. Vyválejte díly těsta na tloušťku 0,5 cm.
  4. Na každý díl těsta dejte náplň, okraje dejte na sebe a spojte je. Pirožky položte do vymazaného pekáče. Mezi pirožky nechejte asi 1 cm místa.
  5. Pirožky zakryjte a nechejte kynout na teplém místě asi 30 minut.

Vyberte svou troubu:

Odeslat nákupní seznam

Další "Hlavní chod" recepty

Recipe image
Listové těsto - pečený
Recipe image
Pečené chapadlo chobotnice
Recipe image
Tlustá pizza
Recipe image
Pečená plněná oliheň