Gratinovaný losos

Menu: Oběd a svačina

Alergeny: Mléčné výrobky, Ryby, Lepek, Siřičitan

Středně pokročilí

Osoby

Elegantní a lehký pokrm s bohatou chutí tuňáka. Dokonalý rybí oběd nebo večeře z jednoho hrnce.

Ingredience

sůl

1 špetka

petržel

4 snítky

pepř

1 špetka

máslo

50 g

olivový olej

3 lžíce

filet z lososa

150 g

citronová šťáva

2 lžička

bílý chléb (bez kůry)

1 plátek

šalotka

1 ks

bílé víno

100 ml

rybí vývar

150 g

Příprava

Zapékací misku vymažte olivovým olejem. Plátky lososa dejte do zapékací misky.
Plátky pokapejte citronovou šťávou.
Smíchejte máslo a housku (strouhanku), nasekanou šalotku a petrželku. Osolte a opepřete.
Naneste na plátky. Přidejte rybí vývar a víno.

Vyberte svou troubu:

Odeslat nákupní seznam

Další "Oběd a svačina" recepty