Menu: Hlavní chod
Enjoy steak all year round with this foolproof method for baking it in the oven. Our juicy and tasty medium-rare steak beautifully grilled in the oven for a lovely finish.
Ingredience
Příprava
- Maso očistěte a osušte papírovou utěrkou.
- Vetřete do něj sůl, pepř a drcený česnek. Maso potřete olejem a zabalte do potravinové fólie. Nechejte v ledničce marinovat alespoň 24 hodiny.
- Asi dvě hodiny před vařením vyjměte steak z ledničky a nechejte při pokojové teplotě.
- Rychle opečte z obou stran na pánvi (jednu minutu na jedné straně).
- Položte na vymazaný plech a dejte do trouby.
- Po upečení steak zakryjte alobalem. Nechejte odpočinout při pokojové teplotě 10 minut. Před podáváním potřete bylinkovým máslem.
Vyberte svou troubu: