Menu: Hlavní chod
Alergeny:
Hořčičná semínka
Začátečník
Ingredience
vepřová kotleta
160
g
sůl
1
špetka
pepř
1
špetka
česnek
1
stroužek
med
1
lžička
celozrnná hořčice
1
lžička
rostlinný olej
1
lžíce
Příprava
- Maso očistěte a osušte papírovou utěrkou.
- Vetřete do něj sůl, pepř a drcený česnek. Potřete maso směsí oleje, medu a celozrnné hořčice a zabalte do potravinové fólie. Nechejte v ledničce marinovat alespoň 3 hodiny.
- Hodinu a půl před vařením vyjměte marinované maso z ledničky a nechejte ohřát na pokojovou teplotu.
- Vložte maso do vymazané zapékací misky a dejte do trouby.
- Po vaření maso přikryjte alobalem. Před podáváním nechejte odpočinout při pokojové teplotě alespoň 5 minut.
Vyberte svou troubu: