Menu: Hlavní chod
Vaření krůtích prsíček nemusí být nuda. S tímto receptem je můžete povznést na zcela novou úroveň. Šťavnaté maso plné chuti zaručeně uspokojí vaše chuťové pohárky tak, že se budou dožadovat přídavku.
Ingredience
Příprava
- Plátek potřete olejem a okořeňte.
- Maso dejte do vakuového sáčku, který je vhodný pro vaření sous vide.
- Sáček utěsněte a vytvořte vakuum a dejte do trouby.
- Na konci automatického programu plátek vyjměte ze sáčku. Z obou stran osušte. Pánev na silném ohni předehřejte. Plátek opékejte na pánvi asi minutu nebo dvě z obou stran a neustále jej posunujte.
- Tip: K dosažení výraznější chutě maso před vařením marinujte v ledničce až 24 hodin.
Vyberte svou troubu: