CS
  • Přihlášení Přihlášení
  • Košík
  • Hledat
Zavřít
Nákupní seznam 
Celkem

Doprava od 99 Kč
2 roky záruka
Zabezpečená platba
Zavřít
Přehled receptů

Biftek

Menu: Hlavní chod

Pokročilý

Osoby

Podle tohoto receptu připravíte steak jako skutečný šéfkuchař! Tenhle lahodný kousek hovězího rovnoměrně propečený po celé ploše jistě ohromí všechny hosty u stolu.

Ingredience


sůl
1 špetka
pepř
1 špetka
bobkové listy
1 ks
tymián
1 snítka
rozmarýn
1 snítka
česnekový prášek
1 špetka
hovězí steak
200 g
rostlinný olej
2 lžíce

Na opečení:
rostlinný olej
2 lžíce

Příprava

  1. Steak potřete olejem a okořeňte.
  2. Maso dejte do vakuového sáčku, který je vhodný pro vaření sous vide.
  3. Sáček utěsněte a vytvořte vakuum a dejte do trouby.
  4. Na konci automatického programu steak vyjměte ze sáčku. Z obou stran osušte. Pánev na silném ohni předehřejte. Steak opékejte na pánvi asi minutu nebo dvě z obou stran a neustále jej posunujte.
  5. Tip: K dosažení výraznější chutě maso před vařením marinujte v ledničce až 24 hodin.

Vyberte svou troubu:

Odeslat nákupní seznam

Další "Hlavní chod" recepty

Recipe image
Apple / pear pieces
Recipe image
Whole wheat pasta - microwaved
Recipe image
Asparagus - microwaved
Recipe image
Mixed vegetables - frozen, microwaved