PEČENÉ KUŘE

Menu: Hlavní chod

Alergeny: Celer, Mléčné výrobky

Osoby

Ingredience

For the vegetables:
mrkev
2 ks
celer kořen
½ ks
pórek
1 ks
česnek
4 stroužky
petržel
1 snítka
cibule
1 ks
tymián
2 snítky
voda
100 ml

For the chicken
kuře (bez páteře)
½ ks
sůl
1 lžička
bílý pepř
1 špetka
uzená paprika
1 špetka
kari
1 špetka
vápno
1 ks
tymián
1 snítka
petržel
1 snítka
máslo
40 g

Příprava

  1. Oloupejte zeleninu, nakrájejte na menší kousky a rozložte na pekáč. Přidejte čerstvou petržel a tymián. Přilijte trochu vody.
  2. Kuře potřete bylinkami, kořením a dochucovadly a dovnitř vložte nakrájenou limetku, tymián a petržel. Položte kuře na zeleninu v pekáči. Na kůži kuřete položte plátky másla.
  3. Až bude kuře hotové, přikryjte maso alobalem. Nechte ho odpočívat při pokojové teplotě alespoň 5 minut před podáváním.

Další "Hlavní chod" recepty