Ovocný dort ve formě - křehké těsto

Menu: Dezerty

Alergeny: Lepek, Vejce, Mléčné výrobky, Siřičitan

Středně pokročilí

Recept na 8 porcí

Lahodný sladký dezert z domácího křehkého těsta s jablečnou náplní. Jednoduché pečení je klíčem ke štěstí celé rodiny - tenhle koláč pro všechny připravíte v jediné pečicí formě.

Ingredience

Na těsto:

mouka z bílé pšenice

300 g

cukr

70 g

vejce

1 ks

vanilkový cukr

1 balíček

máslo

180 g

voda

50 ml

Na náplň:

rozinky

50 g

cukr

50 g

strouhanka

20 g

oloupané plátky jablek

400 g

Příprava

Vypracujte těsto. Smíchejte mouku a cukr a vetřete od másla. Přidejte šlehaná vejce a dostatek vody, abyste vypracovali jemné těsto. Mícháním vypracujte hladké těsto a vypracujte šišku.
Zakryjte ji potravinovou fólií a nechejte odpočinout v ledničce alespoň 30 minut. Vyválejte dvě třetiny těsta na papír.
Připravte si náplň. Těsto rovnoměrně posypte strouhankou. Na strouhanku dejte oloupané plátky jablka, hrozinky a cukr, a přitlačte je dobře dolů.
Vyválejte zbývající třetinu těsta a nařežte z něj proužky. Z proužků vytvořte na náplni mřížku.

Vyberte svou troubu:

Odeslat nákupní seznam

Další "Dezerty" recepty