Musaka s bramborem - pečený

Menu: gg.recipe.menuType.Baked

Alergeny: Mléčné výrobky, Lepek

Středně pokročilí

Recept na 8 porcí

Tohle jednoduché jídlo se připravuje z brambor nakrájených na plátky a proložených mletým masem a zeleninou, která pokrmu dodává příjemně nasládlou chuť. Nakonec všechno zalijete krémovým bešamelem a posypete sýrem. Opravdu příjemné jídlo s bohatou chutí!

Ingredience

sůl

3 lžička

cibule

2 ks

česnek

2 stroužky

mleté maso

0.7 kg

mrkev

1 ks

rajčatová pasta

100 ml

bobkové listy

2 ks

pepř

1 špetka

bazalka

1 špetka

oregano

1 špetka

rajčata

2 ks

strouhaný sýr

350 g

rostlinný olej

3 lžíce

loupané brambory

0.8 kg

Na bešamel:

mouka z bílé pšenice

50 g

sůl

1 špetka

mléko

1 l

máslo

50 g

muškátový oříšek

1 špetka

Příprava

Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Brambory uvařte ve slané vodě do poloměkka.
Mezitím opečte na oleji cibulku. Přidejte mleté maso, česnek, nasekanou mrkev, koření a zamíchejte.
Rajčata nakrájejte na kostky a přidejte do masa. Přidejte rajčatový protlak a nalijte 1-2 dl vody. Zvolna vařte asi 15 minut.
Připravte si bešamel. V malé pánvi rozpusťte máslo. Přidejte mouku a počkejte, až zežloutne. Přidejte mléko a míchejte. Ochuťte solí a muškátovým oříškem.
Pečicí nádobu vymažte a dno pokryjte jednou vrstvou brambor na plátky. Na ni rozlijte masovou omáčku. Přidejte bešamelovou omáčku a trochu strouhaného sýru.
Pokračujte s dalšími vrstvami. Přidejte bešamelovou omáčku a poslední vrstvu posypte větším množství sýru.

Vyberte svou troubu:

Odeslat nákupní seznam

Další "gg.recipe.menuType.Baked" recepty

Crème brûlée - vařené

Čokoládový nákyp

Jeden z nejproslulejších dezertů, který si můžete připravit velice snadno a který uspokojí touhy každého milovníka čokolády. Nadýchaná křupavá kůrka a lahodná rozpuštěná čokoláda uvnitř. A je dost lehký na to, abyste si jej mohli dopřát i po vydatném jídle.

Brokolice s bramborem - pečený

Klasická kombinace chutí pro rodinnou večeři během týdne, kterou připravíte v jednom pekáči. Dobrota pro vegetariány, po které se budete olizovat!

Cuketa, plněná - pečený