Kombinovaná parní trouba

Trouba · BCS747S34X

Name: OVEN BO6SA2H1-47-BCS747S34X GOR
Brand: Gorenje
SKU: 591552
Price: 19990.0 CZK
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Typ konstrukce: Vestavný typ, Šířka spotřebiče: 595 mm, Výška spotřebiče: 595 mm, Třída energetické účinnosti: A+, IconTouch - dotykově ovládané programovací hodiny se zobrazením teploty v troubě a funkce trouby

4 Hodnocení

Informační list

Kombinovaná parní trouba

Trouba · BCS747S34X

19 990 00 Kč

Vlastnosti

HomeMade Plus tvar trouby

Ideální trouba pro profesionální výsledky

Trouba, která je nyní ještě prostornější, má oválný tvar, který napodobuje tradiční pece na dřevo. To umožňuje optimální cirkulaci vzduchu kolem pečeného jídla, aby bylo jemné a šťavnaté zevnitř a úžasně křupavé zvenčí. Vzduch v 71 litrové troubě se zapuštěnými stranami je ještě lépe distribuován, což snižuje výskyt chladných míst, které způsobují nerovnoměrné zhnědnutí. Speciální dynamika proudění vzduchu poskytuje vynikající podmínky pro profesionální pečení na jedné nebo na více úrovních současně.

Jeden krok ke křehkému a šťavnatému jídlu

Metoda „sous vide“ připraví jídlo tak, aby se zachovaly vitamíny, minerály a ostatní živiny. Kombinace páry a nízkých teplot umožňuje připravit jídlo ve vakuových sáčcích, které učiní maso šťavnatým a křehkým a zeleninu hladkou a pevnou.

Několik jídel najednou

Kombinace MultiFlow 360˚ a HomeMade tvaru trouby u některých trub gorenje pomáhá dosáhnout toho nejtěžšího cíle: pečení až na 5 plechách současně. Dobrou zprávou je, že chutě a vůně se vzájemně nemíchají. Inteligentní distribuce vzduchu zajišťuje, že jídlo je rovnoměrně upečené na každé úrovni. Větší objem trouby také zajišťuje vynikající přehled.

Více prostoru, více volnosti při vaření

Nová generace trub Gorenje je vybavená pokrokovou technologií, která vytváří větší objem trouby. Optimalizované proudění vzduchu cirkuluje uvnitř ještě ve větším objemu a úplně svobodně. Zvýšený objem umožňuje současné pečení většího množství jídla na více plechách, přičemž vnější rozměry trouby zůstávají nezměněné. Namísto předcházejících 3, umožňuje trouba Superior využití až 5 úrovní současně. Objem v rozsahu 75 l u standardních trub a do 53 l u kompaktních trub, zařaďuje Gorenje mezi největší dostupné na trhu.

Žádná voda, jen pára

Kombinované parní trouby Gorenje disponují vynikajícím parním výkonem, který produkuje páru bez kapek vody. Díky parnímu generátoru vaří parní trouby Gorenje úplně bez vody, generátor extrahuje páru z vody, která je tak úplně čistá. Pára je distribuována po celé troubě, bez kapek vody, které by mohly zkazit jídlo tím, že by bylo mokré. Je též ideální pro rozmrazování, protože teplo páry rovnoměrně obklopuje pokrm bez vytváření horkých míst.

Holistický přístup k vaření v páře

Stejný ventilační systém, jaký se používá v konvenčních troubách, MULTIFLOW 360˚, se používá i v parních troubách. Potom, co pára vstoupí do trouby pomocí více otvorů, speciální ventilátor ji začne rovnoměrně rozvádět. Jedna nádrž na vodu je dostatečná pro celý proces vaření, takže není třeba dalšího otevírání trouby, což šetří čas, energii a zlepšuje celkový výsledek vaření v páře.

Vodní kámen není problém

Funkce odstraňování vodního kamene pracuje automaticky. V případě potřeby vás trouba upozorní, že je třeba spustit proces odstraňování vodního kamene. Délka trvání samotného procesu odvápňování trvá po přidání speciálního roztoku na odvápňování pouze 1 hodinu.

Rovnoměrné ohřívání nebo rozmrazování

Kombinovanou parní troubu je možné použít na ohřívání nebo na rozmrazování jídla. Při opětovném ohřívání nedochází k dalšímu převaření a při rozmrazování nedochází ke změně struktury potravin. Z tohoto důvodu je rozmrazování a ohřívání v kombinované parní troubě jednoduše zdravější.

Připraveno pro XXL recepty

Prostornější trouby umožňují péct větší množství jídel – a to nejen díky cirkulaci vzduchu na více úrovních, ale také kvůli 46 cm širokým plechům na pečení, které jsou k dispozici u standardních i kompaktních trub.

Technické detaily

Základní informace

Druh spotřebiče

Trouba

Typ trouby

Kombinovaná parní trouba

Produktová linie

Řada Superior

Třída energetické účinnosti

A+

Barva spotřebiče

Nerezová ocel

TouchFree inox úprava proti otiskům prstů

Materiál vnitřního prostoru

SilverMatte mimořádně odolný smalt v troubě

Zavírání dvířek

GentleClose - tlumené zavírání dveří trouby

HomeMade Plus tvar trouby

Ano

Účinnost

Objem trouby

73 l

Regulace teploty v troubě - max. teplota

230 °C

Objem zásobníka na vodu

1.3 l

Ovládání

Způsob ovládání trouby

Elektronické ovládání

Programovací hodiny

IconTouch - dotykově ovládané programovací hodiny se zobrazením teploty v troubě a funkce trouby

Tvar knoflíků ovládání

Ergonomické knoflíky

Způsoby ohřevu

Způsob ohřevu trouby

Rychlý předohřev trouby

Způsob ohřevu trouby

Spodní a horní topné těleso

Způsob ohřevu trouby

Infra grilovací těleso

Způsob ohřevu trouby

Velké grilovací těleso s ventilátorem

Způsob ohřevu trouby

Spodní topné těleso s kruhovým topným tělesem a ventilátorem

Způsob ohřevu trouby

Kruhové topné těleso s ventilátorem

Způsob ohřevu trouby

Eco funkce

Způsob ohřevu trouby

AquaClean čištění trouby vodou

Způsob ohřevu trouby

Rozmrazování

Způsob ohřevu trouby

Silná pára

Způsob ohřevu trouby

Vaření v páře

Vlastnosti

Osvětlení trouby

Boční jednostranné

Plochý povrch vnitřního skla dvířek

Odnímatelné vnitřní sklo dvířek trouby s plochým povrchem

Sklopné horní topné těleso

Pečení na více plechách současně

Ano

Multiflow 360˚ rovnoměrná cirkulace vzduchu umožňuje pečení až na 5 plechách najednou

Ano

PureSteam - vaření v čisté páře bez kapek vody

Ano

MultiSteam 360˚ - rovnoměrná distribuce páry

Ano

Automatický program odvápnění

Ano

SousVide

Ano

Výbava

Vedení plechů v troubě

Plně výsuvné teleskopické lišty na 1 úrovni

Otoční grilovací rožeň

Pekáče

1 hluboký smaltovaný plech
1 mělký smaltovaný plech
1 perforovaný parní pekáč

Rošt trouby

1 ks

Termosonda pro pečení

Bezpečnost

Počet skel ve dveřích

4 skla s jedním tepelným deflektorem

Teplota povrchu dveří

Ultra chladné dvířka Quadro

Termoelektrická pojistka

Ano

Zámek dveří

Příprava pro mechanický dětský zámek dveří

Chladicí ventilátor

Dynamický chladicí systém - DC+

Technické parametry

Spotřeba energie s nuceným oběhem vzduchu

0.701 kWh

Příkon

3.4 kW

Šířka spotřebiče

595 mm

Výška spotřebiče

595 mm

Hloubka spotřebiče

546 mm

Šířka vest. otvoru min.

560 mm

Výška vest. otvoru min.

590 mm

Hloubka vest. otvoru min.

550 mm

Šířka obalu spotřebiče

635 mm

Výška obalu spotřebiče

691 mm

Hloubka obalu spotřebiče

680 mm

Brutto hmotnost

46.6 kg

Netto hmotnost

42.3 kg

Elektrické připojení

220-240 V

Frekvence

50 Hz

Art.nb.

591552

EAN kód

3838782021954

5 z 5 hvězdiček (4 Hodnocení)