Kombinovaná parní trouba

Trouba · BCS747S34X

Name: OVEN BO6SA2H1-47-BCS747S34X GOR
Brand: Gorenje
SKU: 591552
Price: 17990.0 CZK
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Třída energetické účinnosti: A+, IconTouch - dotykově ovládané programovací hodiny se zobrazením teploty v troubě a funkce trouby, Typ konstrukce: Vestavný typ, Šířka spotřebiče: 595 mm, Výška spotřebiče: 595 mm

1 Hodnocení

Informační list

Skladem

17 990 00 Kč

Včetně DPH , Ihned k odeslání

Kombinovaná parní trouba

Trouba · BCS747S34X

17 990 00 Kč

Vlastnosti

AquaClean

Jednoduché, pohodlné čištění

Díky zcela novému povrchu u všech nových trub Gorenje se výrazně zlepšila funkce AquaClean. AquaClean nabízí vynikající pomoc při čištění trouby. Vše, co je třeba udělat, je nalít půl litru vody do pekáče a zapnout AquaClean na 30 minut. Výsledky jsou viditelné na celém povrchu vnitřku trouby a také na plechách či pekáčích. Mastnota a zapečené skvrny se uvolněnou párou změkčí, pak je stačí jednoduše otřít hadříkem.

Ideální trouba pro profesionální výsledky

Trouba, která je nyní ještě prostornější, má oválný tvar, který napodobuje tradiční pece na dřevo. To umožňuje optimální cirkulaci vzduchu kolem pečeného jídla, aby bylo jemné a šťavnaté zevnitř a úžasně křupavé zvenčí. Vzduch v 71 litrové troubě se zapuštěnými stranami je ještě lépe distribuován, což snižuje výskyt chladných míst, které způsobují nerovnoměrné zhnědnutí. Speciální dynamika proudění vzduchu poskytuje vynikající podmínky pro profesionální pečení na jedné nebo na více úrovních současně.

Jeden krok ke křehkému a šťavnatému jídlu

Metoda „sous vide“ připraví jídlo tak, aby se zachovaly vitamíny, minerály a ostatní živiny. Kombinace páry a nízkých teplot umožňuje připravit jídlo ve vakuových sáčcích, které učiní maso šťavnatým a křehkým a zeleninu hladkou a pevnou.

Všechny strany jsou dobré strany

MultiFlow 360° zaručuje optimální cirkulaci horkého vzduchu v troubě. Díky šikovně umístěnému větracímu otvoru na zadní stěně a jedinečnému zaoblenému tvaru trouby, se vzduch šíří rovnoměrně po celé troubě. Ventilátor umožňuje horkému vzduchu cirkulovat po celém objemu trouby, čímž se jídlo dokonale upeče ze všech stran. Dynamický pohyb vzduchu umožňuje současné pečení na více úrovních bez míchaní vůní a chutí.

Několik jídel najednou

Kombinace MultiFlow 360˚ a HomeMade tvaru trouby u některých trub gorenje pomáhá dosáhnout toho nejtěžšího cíle: pečení až na 5 plechách současně. Dobrou zprávou je, že chutě a vůně se vzájemně nemíchají. Inteligentní distribuce vzduchu zajišťuje, že jídlo je rovnoměrně upečené na každé úrovni. Větší objem trouby také zajišťuje vynikající přehled.

Mimořádně odolný, mimořádně hladký povrch

Kvalita a typ smaltu jsou pro chod trouby mimořádně důležité. SilverMatte je vysoce odolný a pevný materiál, který snese extrémní teplo, a to i při pyrolytickém čištění při 500 °C. Bez mikropórů jsou povrchy trouby a plechů odolné vůči nejvyšším teplotám, mikrovlnám či páře. Trojnásobný nátěr interiéru podporuje tepelnou reflexi a poskytuje dodatečnou izolaci. Díky tomu zůstane interiér trouby vždy bezpečný a sterilní.

Více prostoru, více volnosti při vaření

Nová generace trub Gorenje je vybavená pokrokovou technologií, která vytváří větší objem trouby. Optimalizované proudění vzduchu cirkuluje uvnitř ještě ve větším objemu a úplně svobodně. Zvýšený objem umožňuje současné pečení většího množství jídla na více plechách, přičemž vnější rozměry trouby zůstávají nezměněné. Namísto předcházejících 3, umožňuje trouba Superior využití až 5 úrovní současně. Objem v rozsahu 75 l u standardních trub a do 53 l u kompaktních trub, zařaďuje Gorenje mezi největší dostupné na trhu.

Super lehké a super tiché

Stačí jen jemný dotyk a dvířka se hladce a tiše zavřou.

Žádná voda, jen pára

Kombinované parní trouby Gorenje disponují vynikajícím parním výkonem, který produkuje páru bez kapek vody. Díky parnímu generátoru vaří parní trouby Gorenje úplně bez vody, generátor extrahuje páru z vody, která je tak úplně čistá. Pára je distribuována po celé troubě, bez kapek vody, které by mohly zkazit jídlo tím, že by bylo mokré. Je též ideální pro rozmrazování, protože teplo páry rovnoměrně obklopuje pokrm bez vytváření horkých míst.

Holistický přístup k vaření v páře

Stejný ventilační systém, jaký se používá v konvenčních troubách, MULTIFLOW 360˚, se používá i v parních troubách. Potom, co pára vstoupí do trouby pomocí více otvorů, speciální ventilátor ji začne rovnoměrně rozvádět. Jedna nádrž na vodu je dostatečná pro celý proces vaření, takže není třeba dalšího otevírání trouby, což šetří čas, energii a zlepšuje celkový výsledek vaření v páře.

Vodní kámen není problém

Funkce odstraňování vodního kamene pracuje automaticky. V případě potřeby vás trouba upozorní, že je třeba spustit proces odstraňování vodního kamene. Délka trvání samotného procesu odvápňování trvá po přidání speciálního roztoku na odvápňování pouze 1 hodinu.

Rovnoměrné ohřívání nebo rozmrazování

Kombinovanou parní troubu je možné použít na ohřívání nebo na rozmrazování jídla. Při opětovném ohřívání nedochází k dalšímu převaření a při rozmrazování nedochází ke změně struktury potravin. Z tohoto důvodu je rozmrazování a ohřívání v kombinované parní troubě jednoduše zdravější.

Efektivní systém ochlazování

Systém DynamiCooling+ účinně ochlazuje exteriér trouby a zabraňuje poškození způsobenému vysokými teplotami. Po ukončení pečení tepelný snímač ochlazuje vnější povrch trub, dokud teplota neklesne pod 60 °C. Užitečné zejména pro trouby s pyrolytickým čistěním, které probíhá při extrémně vysokých teplotách. Systém DynamiCooling pracuje při zapnuté troubě, zatímco systém DynamiCooling+ se aktivuje po vypnutí trouby.

Připraveno pro XXL recepty

Prostornější trouby umožňují péct větší množství jídel – a to nejen díky cirkulaci vzduchu na více úrovních, ale také kvůli 46 cm širokým plechům na pečení, které jsou k dispozici u standardních i kompaktních trub.

Kouzelně rychlý, šetří čas i energii

Trouba dosáhne teploty až 200 °C už za 6 minut, čímž ušetří 30 % času potřebného pro standardní předehřev. Ideální pro recepty, které vyžadují předehřátou troubu. Světelné a zvukové znamení vás upozorní, když trouba dosáhne požadované teploty.

Technické detaily

Všeobecné

Druh spotřebiče

Trouba

Typ trouby

Kombinovaná parní trouba

Produktová linie

Řada Superior

Třída energetické účinnosti

A+

Barva spotřebiče

Nerez

TouchFree inox úprava proti otiskům prstů

Materiál vnitřního prostoru

SilverMatte mimořádně odolný smalt v troubě

Zavírání dvířek

GentleClose - tlumené zavírání dveří trouby

HomeMade Plus tvar trouby

Ano

Účinnost

Objem trouby

73 l

Regulace teploty v troubě - max. teplota

230 °C

Objem zásobníka na vodu

1.3 l

Ovládání

Způsob ovládání trouby

Elektronické ovládání

Programovací hodiny

IconTouch - dotykově ovládané programovací hodiny se zobrazením teploty v troubě a funkce trouby

Tvar knoflíků ovládání

Ergonomické knoflíky

Způsoby ohřevu

Způsob ohřevu trouby

Rychlý předohřev trouby

Způsob ohřevu trouby

Spodní a horní topné těleso

Způsob ohřevu trouby

Infra grilovací těleso

Způsob ohřevu trouby

Velké grilovací těleso s ventilátorem

Způsob ohřevu trouby

Spodní topné těleso s kruhovým topným tělesem a ventilátorem

Způsob ohřevu trouby

Kruhové topné těleso s ventilátorem

Způsob ohřevu trouby

Eco funkce

Způsob ohřevu trouby

AquaClean čištění trouby vodou

Způsob ohřevu trouby

Rozmrazování

Způsob ohřevu trouby

Silná pára

Způsob ohřevu trouby

Vaření v páře

Vlastnosti

Osvětlení trouby

Boční jednostranné

Plochý povrch vnitřního skla dvířek

Odnímatelné vnitřní sklo dvířek trouby s plochým povrchem

Sklopné horní topné těleso

Pečení na více plechách současně

Ano

Multiflow 360˚ rovnoměrná cirkulace vzduchu umožňuje pečení až na 5 plechách najednou

Ano

PureSteam - vaření v čisté páře bez kapek vody

Ano

MultiSteam 360˚ - rovnoměrná distribuce páry

Ano

Automatický program odvápnění

Ano

SousVide

Ano

Výbava

Vedení plechů v troubě

Plně výsuvné teleskopické lišty na 1 úrovni

Otoční grilovací rožeň

Pekáče

1 hluboký smaltovaný plech
1 mělký smaltovaný plech
1 perforovaný parní pekáč

Rošt trouby

1 ks

Termosonda pro pečení

Bezpečnost

Počet skel ve dveřích

4 skla s jedním tepelným deflektorem

Teplota povrchu dveří

Ultra chladné dvířka Quadro

Termoelektrická pojistka

Ano

Zámek dveří

Příprava pro mechanický dětský zámek dveří

Chladicí ventilátor

Dynamický chladicí systém - DC+

Technické parametry

Spotřeba energie s nuceným oběhem vzduchu

0.701 kWh

Příkon

3.4 kW

Šířka spotřebiče

595 mm

Výška spotřebiče

595 mm

Hloubka spotřebiče

546 mm

Šířka vest. otvoru min.

560 mm

Výška vest. otvoru min.

590 mm

Hloubka vest. otvoru min.

550 mm

Šířka obalu spotřebiče

635 mm

Výška obalu spotřebiče

691 mm

Hloubka obalu spotřebiče

680 mm

Brutto hmotnost

46.6 kg

Netto hmotnost

42.3 kg

Elektrické připojení

220-240 V

Frekvence

50 Hz

Art.nb.

591552

EAN kód

3838782021954

5 z 5 hvězdiček (1 Hodnocení)

Hodnocení

Martin R., 10.03.2021

Podpora

Zaregistrovat výrobek

Nejčastější dotazy

Stáhnout návod

Rozkres pro zabudování

Informační list

HTML

Instrukce k instalaci

Potřebujete další pomoc?

Zákaznická linka

800 105 505

Související produkty

Kombinovaná chladnička NRC6204SXL5M

20 990⁰⁰ Kč

Kombinovaná chladnička NRC6194SXL5M

17 990⁰⁰ Kč

Trouba BCS798S24X

24 990⁰⁰ Kč

Trouba BOP798S54X

19 990⁰⁰ Kč

Ohřívací zásuvka WD1410X

7 990⁰⁰ Kč

Trouba BOP799S51X

25 990⁰⁰ Kč

Trouba BCS798S24BG

24 990⁰⁰ Kč

Trouba BOP798S37BG

22 990⁰⁰ Kč

Plech na pečení AC089

390⁰⁰ Kč

Plech na pečení AC090

390⁰⁰ Kč

Pizza set PBS02S

1 990⁰⁰ Kč

Rošt do trouby AC054

390⁰⁰ Kč