Zeleninový nákyp - syrové suroviny

Menu: Přílohy

Alergeny: Lepek, Vejce, Mléčné výrobky

Středně pokročilí

Recept na 6 porcí

Využijte sezónní zeleninu a připravte si zeleninové soufflé z čerstvé zeleniny. Tato nadýchaná dobrota se skvěle hodí jako brunch nebo lehká večeře.

Ingredience

mouka z bílé pšenice

3 lžíce

sůl

1 lžička

vejce

3 ks

mléko

500 ml

pepř

1 špetka

mrkev

1 ks

rajčata

2 ks

cuketa

3 ks

strouhaný sýr

120 g

Příprava

Oddělte žloutky a bílky vajec.
Bílek vyšlehejte s trochou teplé vody, dokud nebude tuhý.
Nakrájejte najemno zeleninu a zalijte ji směsí šlehaného mléka a žloutků, mouky, soli a pepře. Opatrně vmíchejte ušlehané bílky.
Vlijte směs do vymazané nádoby na zapékání a nahoře posypte sýrem.

Vyberte svou troubu:

Odeslat nákupní seznam

Další "Přílohy" recepty