Zeleninový nákyp - syrové suroviny

Menu: Přílohy

Alergeny: Lepek, Vejce, Mléčné výrobky
Středně pokročilí
Recept na 6 porcí


Využijte sezónní zeleninu a připravte si zeleninové soufflé z čerstvé zeleniny. Tato nadýchaná dobrota se skvěle hodí jako brunch nebo lehká večeře.

Ingredience


mouka z bílé pšenice
3 lžíce
sůl
1 lžička
vejce
3 ks
mléko
500 ml
pepř
1 špetka
mrkev
1 ks
rajčata
2 ks
cuketa
3 ks
strouhaný sýr
120 g

Příprava

  1. Oddělte žloutky a bílky vajec.
  2. Bílek vyšlehejte s trochou teplé vody, dokud nebude tuhý.
  3. Nakrájejte najemno zeleninu a zalijte ji směsí šlehaného mléka a žloutků, mouky, soli a pepře. Opatrně vmíchejte ušlehané bílky.
  4. Vlijte směs do vymazané nádoby na zapékání a nahoře posypte sýrem.

Vyberte svou troubu:

Další "Přílohy" recepty